人民网河南视窗讯 河南日报报道：刚刚进入２００７年，中央电视台的黄金广告时段中便出现了更多河南食品的身影。去年以来，国内最具广告价值的明星频频为河南食品代言：胡军代言白象大骨面；蒋雯丽力推三全状元饺；一担坊特种食用油牵手著名主持人刘仪伟。　　

    和以往不同的是，河南食品的此番冲击不再以低价为利器，而是对准中高端市场，展示其优良的品质和丰富的品牌内涵。　　

    河南食品崭新亮相　　

    “白象大骨面，大骨熬汤，营养在里面。”一段时间以来，胡军代言的白象方便面广告在中央电视台的各个频道频频露脸，很快人们便记住了这个大打营养牌的“白象”，此时的“白象”已经不是昔日那个几毛钱一包的廉价方便面了。而是在统一、康师傅一统天下的中高档方便面市场，找到了自己独特的定位，提升和丰富了产品内涵。　　

    九头崖月饼向以质优价廉在河南本土市场深入人心。２００６年中秋节，九头崖集团斥资１０００多万元，在央视黄金时段投放月饼的形象广告，将“口口难忘九头崖”的口号洒向全国，力求突破地方性的局限。　　

    除了传统的河南食品列强，河南食品的一批新生力量也开始避开低端的价格竞争，直接实施差异化战略，高姿态进入市场竞争。　　

    今年１月初，河南江河实业在上海投资的“一担坊”食品公司，牵手著名主持人刘仪伟，目标直指高端特种食用油市场，力图绕开金龙鱼、福临门等食用油市场的垄断寡头，在细分市场上占据优势。　　

    在食品行业的各个市场上，都有几家强势厂商，它们拥有绝大部分的市场份额，贸然突进众多的河南食品企业面临的是惨烈的价格竞争。如何通过差异化定位，向中高端市场发力，是河南食品企业做强做大，所必须面对的课题。　　    食品大省软肋何在　　

    目前，全国市场每销售３．５包方便面，就有一包来自河南；每两个速冻水饺中，有１个出自河南；麦当劳、肯德基在中国的主要半成品原料９０％来自河南……河南省统计局发布的２００５年度“河南工业企业１００强”排序名单，在２６个工业行业“大类”中，食品行业有１８家企业入围，成为入选企业最多的行业，食品工业作为河南第一大支柱产业的重要地位得以凸显。　　

    “河南食品企业的品牌建设与其强大阵容，现在还不成正比。”高盛管理顾问（郑州）有限公司总经理冯梓怛说。河南现有１３１家食品企业年销售收入超亿元，１２家销售收入在１０亿元以上，但能够在某个单一市场上叫响全国的企业只有寥寥几家。　　

    河南的小麦产量全国第一，但众多河南面粉企业里，还没有一个在全国市场占据先机。更多的河南食品企业，满足于地方性、区域性销售，知名度低、产品附加值也很低。　　

    “双汇是中国食品业真正的老大，但这样一个代表河南的品牌，为什么在外人眼里远没有五粮液知名度高？三全在中国速冻食品行业里是最优秀的企业之一，但在北京的超市里，为何６０％的市场却被龙凤速冻食品占据了？”