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在同一时间、同一饭店的同一楼层，郑州好嘉利食品有限公司与河南九头崖食品有限公司会议厅门对门，分别举行了月饼招商会。当记者问及“是否有某方在故意制造紧张气氛时”，两家企业的老总均对此讳莫如深，但都强烈表示，自己将是“河南月饼”的第一品牌。
好嘉利：思念是强大的靠山
7月9日的好嘉利的月饼招商会，更像是一场“月饼秀”。在激扬的琴声中，手托好嘉利系列月饼的5位靓丽模特，向在座的几百位来宾频频“献媚”，会场气氛格外活跃。
或许正因九头崖就在对面的厅堂召开新闻吹风会，好嘉利的音箱还时不时地制造了几个小高潮效果。
好嘉利总经理王伟庆不愿多谈“九头崖”一个字，只表示每个企业都有自己的市场和战略，而好嘉利现在要做的是经营品牌，以品牌来保证自己的市场份额。但其面部一丝尴尬的笑容，看起来并不那么镇定。
好嘉利只是在前年才半路出家涉足河南月饼市场，但却在短短的两年间，成了九头崖的最大竞争对手。在此次招商会上，好嘉利再三强调了其去年在河南月饼市场上所取得的骄人战绩。王伟庆向记者坦言，有了去年扎实的基础，好嘉利萌生了做“河南第一名饼”的信念。而如今，正是因有了思念集团这座强大的靠山，才更坚定了好嘉利向目标前进的信念。
王伟庆在会上公开透露，目前思念已入股好嘉利，并为其注入了可观的流动资金。对于双方合作的前景，王伟庆甚为乐观。因为思念是国内速冻食品行业的三大巨头之一，好嘉利与其联姻可谓嫁入豪门。“好嘉利今年要走河南市场，实行全省品牌战略，明年要在全国月饼市场上跑马圈地”。思念的销售渠道遍布全国，可以作为其向全国扩张的依托。因此，双方的合作极具战略意义。
另据了解，对于烘焙企业来说，每年月饼正常销售所得盈利，基本占企业年收益的35%～40%。这样看来，好嘉利对月饼市场如此卖力的缘由也就无需多谈了。
而在生产能力方面，九头崖的产品研发能力及现代化流水生产线在国内都是数一数二的。更有不少业内人士认为，好嘉利能够在去年红透郑州，完全是因为抓住了九头崖营销策划方案的失误。好嘉利当然明白九头崖不是好玩的“对手”，莫非正因要提防“对手”的觉醒，才拉来思念提供生产加工支持吗？王伟庆没有正面回答，只表示，好嘉利的确是有意“站在巨人的肩上”，但完全是为保持好嘉利月饼品质的绝对可靠。
九头崖：“双手”合围河南
面的好嘉利在为经销商全力打气，这边的九头崖也在忙活，向郑州知名媒体公示他们今年精心策划的“月饼一号攻略”。这似乎不仅仅是偶然的“巧合”，更像是战前的“对垒”。
在九头崖月饼新闻吹风会上，九头崖集团总经理任立三一番煽情的介绍，表露了九头崖的勃勃雄心。他说，九头崖在2000年就有了要做“河南名饼”的雄心，那是因为在当年全国的月饼市场上，唯独河南没有能叫得响的品牌。而现在，无论是月饼生产工艺质量，还是产能与销售业绩，河南第一的位子已被九头崖拿到，今年要顺势将品牌打响全国。
九头崖在会上再三强调，他们“河南第一月饼”品牌的地位，不是几个简单的小企业能够挑战的。面对今年已是磨刀霍霍的“月饼之战”，九头崖不仅全线调整了“九头崖”品牌的市场进攻战略，更是首次打出了合作伙伴西萨品牌，意在用“双拳”战略，把守河南市场更多的份额。
九头崖食品有限公司总经理助理连文杰透露，很多企业都用双品牌来弥补自身产品定位的不足，以不同的产品来打击不同的竞争对手。就九头崖和西萨而言，九头崖是通过经销商及终端卖场做网络，全力覆盖河南省中低端市场，而西萨则依靠自身门店网络、团购和网络订购，抢滩高端，两者形成上下夹击之势。
双品牌运作是否会形成销售冲突和资源内耗，《经济视点报》就此运作模式提出了质疑。郑州西萨食品有限公司总经理宋文斌解释说，九头崖与西萨的销售渠道各不相同。西萨将更侧重于礼仪高端市场，今年的主要任务是继续拉动门店品牌的提升，全力配合九头崖作为“主拳品牌”占有市场份额。
而对于好嘉利与思念的合作，九头崖方面同样不愿多谈。只有连文杰很具技术性地说：“九头崖没打算与思念竞争速冻食品，我想思念也不会打算在月饼市场正面与九头崖发生冲突。”
但也有业内人士认为，月饼只是每年的机会性消费品，市场份额争夺的关键，还在于各家公司所掌握客户资源的“板凳深度”。九头崖之所以成为好嘉利的强敌，是因其在河南市场上的“老将”地位。而西萨品牌对消费者来说相对陌生，需要长时间培养自己的人脉关系和品牌认知度。因此，九头崖想在今年靠西萨对好嘉利在高端形成打压，战局难料。“双手”合围战略能否成功，仍需拭目以待。
对企业来说，“一骑绝尘”或“一花独放”是其“终极追求”，但对于“市场生态”及消费者来说，自是喜看百花齐放。消费者希望看到的是九头崖与好嘉利的月饼“对舞”（还有其他品牌月饼之间的博弈）能各展曼妙，择其优择其惠而选之。 |
