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| 来源 |
中国品牌农业网 |
作者 |
王永朝 |
日期 |
2008-4-11 |
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陶华碧创造了一个童话, 她白手起家，居然在短短的6年间，创办出了一家资产达13亿元的私营大企业!而她仅是没有上过一天学,仅会写自己名字的农村妇女，说出她的名字，许多人也许茫然不知，但提起她的“老干妈麻辣酱”，却几乎是家喻户晓，尽人皆知。陶华碧就是打工者们几乎天天必吃的“老干妈麻辣酱”的创始人，生产这种食菜的大企业的董事长。
1989年，陶华碧用省吃俭用积攒下来的一点钱，在贵阳市南明区龙洞堡的一条街边，用四处拣来的砖头盖起了一间房子，开了个简陋的餐厅，取名“实惠餐厅”，专卖凉粉和冷面。生意十分兴隆,有一天早晨，陶华碧起床后感到头很晕，就没有去菜市场买辣椒。她想：反正拌凉粉的作料有好几种，缺少麻辣酱也不会耽误生意。谁知，顾客来吃饭时，一听说没有麻辣酱，居然都转身就走。难道来我这里的顾客并不是喜欢吃凉粉，而是喜欢吃我做的麻辣酱?她不禁感到十分困惑。
这件事对陶华碧的触动很大。机敏的她一下就看准了麻辣酱的潜力，从此潜心研究起来……
经过几年的反复试制，她制作的麻辣酱风味更加独特了。有一天中午，她的麻辣酱卖完后，吃凉粉的客人就一个也没有了。她心里憋得慌，想出去看看别人的生意怎样。却发现人家的生意都非常红火。什么原因?原来就因为这些人做作料的麻辣酱都是从她那里买来的!顿时，她的肺都要气炸了。
1996年7月陶华碧舍弃了苦心经营多年的餐厅借南明区云关村委会的两间房子，招聘了40名工人，办起了食品加工厂，专门生产麻辣酱，定名为“老干妈麻辣酱”。
当时的生产工序几乎都是手工操作，其中有一道工序是捣麻椒、切辣椒。这可不是好“玩”的，随着刀起刀落，溅起的飞沫把眼睛辣得不停的流泪，工人们谁也不愿去做这道工序。
最发愁的是，办厂之初的产量虽然很低，可当地的凉粉店还是消化不了，余下的都要自己出去推销。于是，陶华碧亲自背着麻辣酱，送到各食品商店和各单位食堂进行试销。没想到，这种笨办法效果还真不错，不过一周的时间，那些试销商便纷纷打来电话，让她加倍送货……
1997年6月，“老干妈麻辣酱”经过市场的检验，在贵阳市稳稳地站住了脚，而且有杀出贵阳的势头。精明的陶华碧心想：水深水浅都试出来了，我“老干妈”还怕什么?老话不是说要“趁热打铁”吗?索性，我扩大规模，把工厂办成公司得了!
1997年8月，“贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司”正式挂牌，工人一下子扩大到200多人。此时，对于陶华碧来说，最大的难题并不是生产方面，而是来自管理上的压力。
在员工的心目中，陶华碧就像妈妈一样可亲可爱可敬;在公司里，没有人叫她董事长，全都叫她“老干妈”。公司的员工来自五湖四海，生活习惯各异，他们每天吃、注工作、生活在公司，时间久了，互相间难免发生摩擦，但只要陶华碧一出面，问题就迎刃而解。就这样，公司全体员工在她“亲妈妈”一样的呵护下，团结一心地为“老干妈麻辣酱”的迅速发展拼搏起来……到2000年末，只用了3年半的时间，“老干妈”公司就迅速壮大，发展到1200人，产值近3亿元，上缴国家税收4315万元。
“诚信”经营是发展的“硬道理”。公司发展到这个程度后，已经见过了世面的陶华碧，渐渐感觉到自己的“土办法”再也跟上激烈的竞争形势了，必须与时俱进。她想：自己虽然没多少知识，可天下有知识的人多呀!我就来个“他为我用”，“借智借脑”，把别人的现代化管理引进来!
陶华碧就把公司的管理人员轮流派往广州、深圳和上海等开放城市去考察市场，到一些知名企业学习先进的管理经验。”这一招还真管用，派出去的管理人员陆续回来后，很快就使公司逐步走上了科学化管理的道路。
2001年初，为了进一步扩大规模，陶华碧准备再建一处厂房。
南明区委很重视，立即协调建行给她贷款,而她看到政俯简陋的办公楼后说：“贷款，就是向政府借钱，给国家添麻烦。真不贷了，我们回去。这件事很快传播开了。政府官员和许多企业家却并不把这看作笑话，反而说：“‘老干妈’真是通情达理，跟这样最讲感情的人打交道，才放心! “最讲感情”的她又拥有了“诚信”这块金字招牌。
随着企业的不断发展，“老干妈”的品牌广为人知。但是，“人怕出名猪怕壮”。商品好了，假冒的就出来了。一时间，全国各地的市场上，竟然每年都有50多种假冒的“老干妈”!这是陶华碧最为头痛的事，她终于对这事不再“讲感情”了，开始花大力气打假。她派人四处卧底调查，但假冒的“老干妈”就像韭菜一样，割了一茬又一茬。
她大声疾呼：“我才是真正的‘老干妈’!”但湖南的一家“老干妈”却继续我行我素。陶华碧这次犯犟了，她不依不饶地与湖南这家“老干妈”打起了官司，一打就是3年!最终，陶华碧的“老干妈”终于打败了湖南的“老干妈”。这一回，陶华碧吃一堑长了一智;2003年5月，她的“老干妈”获得了国家商标局的注册证书。
如今，“老干妈”公司累计产值已达13亿，每年纳税1.8亿，名列中国私营企业50强排行榜的第5名。陶华碧这个没上过一天学的农村“老太太”，把一个民营公司办到这种程度，创造了新时代一个令人难以想象的童话。她的成功，令人叹为观止;而她的成功之道，更值得当今无论学历多么高的人们反思和借鉴! |
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